Essen
Bild: Getty Images/Polka Dot RF
Deutsche leiden unter sozialem Jetleg
Von der Gesellschaft wird ein gewisser Takt vorgegeben: Geschäfte öffnen um 7 Uhr, Arbeitsbeginn ist bei vielen um 7:30 Uhr und die Schule beginnt um 8 Uhr. Wenn die innere Uhr eines Menschen jedoch auf eine Aufstehzeit von 9 Uhr programmiert ist, muss er mindestens fünf Tage in der Woche dagegen ankämpfen. Der deutsche Chronobiologe Till Roenneberg (Uni München) beschriebt dies im Fachblatt “Current Biology” als „sozialen Jetleg“.
Bild: obs/E.I.S. Eis Info Service
Lieblingsessen macht dick
Wer kennt das nicht? Man isst weiter, obwohl man längst satt ist – und alles nur weil das Essen so gut schmeckt. Beim Lieblingsessen fällt das Aufhören noch viel schwerer. Was beim einen Pizza ist, sind beim anderen Spaghetti. Forscher bezeichnen dieses Phänomen – das Essen obwohl man satt ist – als “hedonistischen Hunger”.
Bild: obs/iglo
Die besten Kochbücher
Nudeln kochen kann jeder. Wenn es aber mal etwas Ausgefalleneres sein soll, muss bei vielen Koch-Anfängern und denen, die nicht beruflich kochen ein Kochbuch herhalten. Kochbücher gibt es so viele wie Sand am Meer. Im 18. Jahrhundert war Kochen definitiv noch Frauensache. Henriette Davidis und Sophie Wilhelmine Scheibler war seinerzeit berühmte Kochbuchautorinnen.
Bild: obs/SanLucar Fruit Import GmbH
Obst und Gemüse oft durch Pestizide belastet
Wer Obst und Gemüse isst, will seinem Körper etwas Gutes tun und achtet auf eine gesunde Ernährung. In manchen Fällen wäre es jedoch gesünder auf Obst und Gemüse zu verzichten. Laut einer Greenpeace-Untersuchung sind in Obst und Gemüse oft Pestizide enthalten. Das Positive ist, in Deutschland geerntetes Gemüse erfüllt größtenteils die Grenzwerte.
Bild: liwe-photos
Ungesunder Trend: Bubble Tea
In Deutschland ist der Bubble Tea eher nur Trendsettern bekannt. In China, Taiwan und mittlerweile auch den USA und Australien hat sich der Bubble Tea schon einen gewissen Kultstatus. Die Basis bildet schwarzer oder grüner Tee. Dieser wird mit Fruchtsirup (Geschmacksrichtungen wie Mango oder Pfirsich) versetzt und mit Eiswürfeln gemischt. Eine Besonderheit sind die farbigen Kügelchen, die aus Tapioka oder einer anderen Speisestärke bestehen und ebenfalls im Bubble Tea enthalten sind.
Bild: obs/Advocard Rechtsschutzversicherung AG
Das war nicht Dörthes Tag
Manche Tage kann man getrost aus dem Kalender streichen. Dörthe hatte gleich eine ganze Woche davon. Fressanfälle wegen des Nicht-Rauchens und eine Schreibblockade. Wenn das so weitergeht wird das nicht Dörthes Jahr.
Bild: obs/antwerpes AG
Was ist die beste Diät?
Noch ist es draußen richtig kalt und wir hüllen uns in dicke Jacken und Pullover. Aber die Tage werden allmählich immer länger und der Frühling lässt hoffentlich auch nicht mehr lange auf sich warten. Aber oh Schreck, der Winterspeck ist noch da? Wie kann man diesem nun am besten zu Leibe rücken?
Bild: obs/INTER CHALET Ferienhaus-Gesellschaft mbH
Lohnt sich All inclusive im Urlaub?
„All inclusive“ ist eine Verpflegungsart, die hauptsächlich in Ferienhotels angeboten ist und sich erst vor einigen Jahren etabliert hat. All Inclusive beinhaltet nicht nur Frühstück, Mittag- und Abendessen wie es bei der Vollpension angeboten wird, sondern auch alkoholische und alkoholfreie Getränke (entweder rund um die Uhr oder zu bestimmten Zeiten) sowie Kaffee & Kuchen oder diverse Snacks. Ist All
Bild: obs/Bielefeld Marketing GmbH
Weihnachtsmärkte in Deutschland
Jedes Jahr Anfang Dezember tummeln sich die Menschen auf Marktplätzen und Straßen. Grund dafür sind Weihnachtsmärkte oder auch Christkindlemarkt genannt mit allerlei Krimkrams, der später unter dem Weihnachtsbaum liegt oder als Geschenk fürs Wichteln benutzt wird. Die Stände bieten Gestricktes mit dem Namen darauf, Räucherstäbchen, Kerzen, Schlüsselanhänger mit Gravur oder mundgeblasene Weihnachtskugeln. Die teilweise historische Kulisse wird mit einer Krippe und Lichtern geschmückt. Welches ist der schönste Weihnachtsmarkt in Deutschland?
Bild: obs/proDente e.V.
Jeder zehnte Deutsche knirscht mit den Zähnen
Jeder Mensch geht anders mit Stress um. In erster Linie äußert sich Stress durch Genussmittel. Viele Menschen essen oder rauchen zu viel. Doch immer häufiger knirschen Menschen mit den Zähen (Bruxismus) – in aller Regel während dem Schlafen. Vor allem Frauen sind häufig betroffen, heißt es im jüngsten Statistischen Jahrbuch der Bundeszahnärztekammer.
