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Was taugen Zahnpastatabletten?

Wegwerfgesellschft – Die Deutschen werfen Lebensmittel in den Müll

In der Vergangenheit erwiesen sich die Deutschen als schlechte Einkäufer – europaweit sieht es nicht anders aus. Im Durchschnitt werden pro Haushalt 20 bis 30 Prozent aller gekauften Lebensmittel nicht verzehrt und stattdessen in die Mülltonne geworfen. Allein in Deutschland sind das 6,6 Millionen Tonnen Lebensmittel im Wert von 25 Milliarden Euro. In den meisten Fällen handelt es sich dabei nicht um minderwertige, schlechte oder abgelaufene Lebensmittel. Viele wissen nicht, was sie mit den gekauften Produkten zubereiten sollen und so gammeln die Lebensmittel vor sich hin, bis sie tatsächlich nicht mehr essbar sind, dabei hungern weltweit ca. eine Milliarde Menschen und die Ressourcen werden immer knapper.

Richtige Lagerung von Lebensmitteln

10 Prozent dieser Lebensmittel hätten noch verzehrt werden können, wenn man sie richtig gelagert hätte. Daher sollte nur das eingekauft werden, was man auch wirklich braucht. Leicht verderbliche Lebensmittel wie Pilze sollten nur gekauft werden, wenn man sicher weiß, dass man diese in naher Zukunft auch zubereiten wird. Im Internet gibt es viele Rezeptseiten z. B. Chefkoch.de, die die Möglichkeit bieten, Rezepte nach vorrätigen Lebensmitteln auszuwählen. Auch wenn es altmodisch klingt: Ein Einkaufzettel hilft die Übersicht zu behalten. Vor dem Einkauf sollte überprüft werden, was an Lebensmitteln noch vorrätig ist – egal ob leicht Verderbliches, was im Kühlschrank gelagert werden muss oder lang haltbare Lebensmittel in Konserven.

SAVE FOOD

Die SAVE FOOD Initiative kann jeder unterstützen, indem er auf der Facebook-Fanpage auf „gefällt mir“ klickt. Für dieses Bekenntnis spendet Toppits ® für die ersten 4.000 Stimmen bzw. Bekenntnisse je 1 Euro an den Bundesverband Die Tafeln e.V, als begünstigte Organisation der Initiative. Dabei geht es darum in Zukunft bewusster einzukaufen will und bewusster mit Lebensmitteln umzugehen.

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